Το Πάσχα των vegan γονιών δεν είναι μόνο γύρω από βιγκανισμό. Είναι γύρω από την αγάπη για το περιβάλλον.
"Είναι άποψή μου πως ο χορτοφαγικός τρόπος ζωής με τα αγνά φυσικά αποτελέσματά του στην ανθρώπινη ψυχοσύνθεση θα επηρέαζε με τον πιο ευεργετικό τρόπο τη μοίρα της ανθρωπότητας." ~ Άλμπερτ Αϊνστάιν
Tα λόγια του μεγάλου επιστήμονα βρήκαν στη σύγχρονη εποχή έδαφος στο κίνημα του βιγκανισμού, της -αποκλειστικά- χορτοφαγικής διατροφής. Κι ενώ μπορεί να μην ασπάζεται κάποιος τα πιστεύω του βιγκανισμού, δεν μπορούμε να αφήσουμε στην άκρη τη μεγάλη αλήθεια, ότι ο κίνδυνος στο οποίο αφήνουμε έκθετο τον πλανήτη με την υπερκατανάλωση κρέατος δεν αφορά μόνο τους βίγκαν αλλά όλους! Ο βιγκανισμός μπορεί να είναι ένα κίνημα για κάποιους, για όλους όμως αποτελεί ένα καλό παράδειγμα ότι εάν επιθυμούμε, τότε μπορούμε να δούμε τη διατροφή μας και το lifestyle μας σε ένα πιο eco-friendly πεδίο.
Vegan (ή περίπου vegan) ακόμα και το Πάσχα!
Σε οποιαδήποτε περίπτωση το Ελληνικό Πάσχα με τα έθιμά του, δεν είναι μία vegan γιορτή... Είναι λοιπόν δικαίωμά μας να θέλουμε να αναπαράγουμε το έθιμο που μάθαμε από τους γονείς μας και να χαιρόμαστε όπως θέλουμε. Εάν όμως ταυτόχρονα θέλουμε να δούμε και να μάθουμε και στο παιδί μας, πώς θα μπορούσαμε να το δούμε πιο "οικολογικά" και vegan-friendly τότε οι συνήθειες των vegan γονιών μπορεί να βάλουν ιδέες!
Αντί να γεμίσουμε το σπίτι με πλαστικές ή νάυλον συσκευασίες με σοκολατένια αυγά με ζωικό γάλα, μπορούμε να φτιάξουμε μαζί με το παιδί μας τα υπέροχα μπριός λαγουδάκια που θα τα ξετρελάνουν. Θα βρείτε τη συνταγή εδώ.
ΔΕΝ αγοράζουμε στα παιδιά (ακόμα κι αν μας παρακαλούν με κλάματα) κουνελάκια ή παπάκια! Εξηγούμε ότι η υιοθεσία ενός ζώου είναι μία υπεύθυνη υπόθεση, ότι το ζωάκι δεν είναι παιχνίδι λούτρινο αλλά ένα πλάσμα που θα χρειαστεί την φροντίδα μας, ακόμα κι όταν νιώσουμε ότι παίξαμε αρκετά μαζί του και το βαρεθήκαμε.
Για να αγαπήσουμε περισσότερα τα ζώα μπορείτε να κατεβάσετε τον κατάλογο των coloring books της PETA και να εξηγήσετε το κάθε ζωάκι ποιο ρόλο έχει στην αλυσίδα της ζωής.
Μην αγοράζετε για διακόσμηση πλαστικά αντικείμενα ή ζωάκια για deco από συνθετικά. Φτιάξτε μαζί με το παιδί σας γατούλες, λαγουδάκια, ποντικάκια με υλικά που κανονικά θα πήγαιναν στα σκουπίδια.
Ξέρατε ότι η vegan εκδοχή της μαγειρίτσας δεν έχει να ζηλέψει και πολλά από την αυθεντική, παραδοσιακή πέρα από το αρκετό ζωικό λίπος και τα λιπαρά; 'Εχουμε βρει πολλές συνταγές vegan μαγειρίτσα αλλά αυτή εδώ είναι η καλύτερη!
Δώστε της μία ευκαιρία και θα εκπλαγείτε με το πόσο μοιάζει με την παραδοσιακή!
Aνησυχείτε μήπως οι vegan συνταγές δεν επαρκούν για να καλύψουν τους Πασχαλισμούς εορτασμούς ή π.χ τα γλυκά στερούνται γεύσης ή δεν θα αρέσουν στους καλεσμένους; Κάντε μία έρευνα και θα αλλάξετε γνώμη. Οι vegan συνταγές έχουν πάει πια σε άλλο επίπεδο νοστιμιάς. Δεν είναι νόμος να μην βάλετε στο τραπέζι ένα ζωικό γλυκό. Απλά κάντε τον κόπο να τα περιορίσετε και να δοκιμάσετε τις vegan εκδοχές τους. Δείτε για παράδειγμα πόσες επιλογές υπάρχουν εδώ.
Aγοράστε στο παιδί σας vegan χειροποίητα παιχνίδια που δεν περιέχουν κομμάτια πλαστικού, μπαταρίες και είναι φτιαγμένα με ηθικό τρόπο. Υπάρχουν αρκετές επιλογές στο etsy.
Χαρούμενο, vegan Πάσχα ή όπως το θέλετε!
Σχόλια