Μία συνταγή για λαχταριστή τυρόπιτα στο πι και φι!
Η τυρόπιτα είναι μία από τις αγαπημένες πίτες μικρών και μεγάλων. Οι συνταγές ποικίλουν ως προς τη γέμιση με το τυρί και ως προς το φύλλο. Εμείς βρήκαμε για εσάς την πιο εύκολη τυρόπιτα! Το ιδανικό σνακ για το σχολείο, για τις απογευματινές δραστηριότητες και όχι μόνο! Δοκιμάστε την και εσείς!
Υλικά:
- 1 και 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού που φουσκώνει μόνο του
- 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο ή αραβοσιτέλαιο
- 1 ποτήρι του νερού φέτα κομμένη σε χοντρά κομμάτια
- 2 στραγγιστά γιαούρτια
- 2 αυγά
- ψιλοκομμένος δυόσμος
- αλάτι
- πιπέρι
Διαδικασία:
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα δύο αυγά και έπειτα προσθέτουμε τη φέτα. Προσθέτουμε τα γιαούρτια, το αλεύρι, το λάδι, το δύσμο, το αλάτι και το πιπέρι.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά πολύ καλά μέχρι το μείγμα μας να γίνει ομοιόμορφο. Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ ή ένα ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά μέχρι να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα.
Πηγή: mytaste.gr
Σχόλια