Συνταγή για το αγαπημένο Γαλλικό τοστ

Tέλεια ιδέα για τα πρωινά του Σαββατοκύριακου

Συστατικά

4 φέτες ψωμί τοστ κατά προτίμηση χωρίς κόρα
2 αυγά
λίγο φρέσκο γάλα
2 φέτες τυρί έμενταλ
2 φέτες γαλοπούλα βραστή
Παρμεζάνα τριμμένη

Διαδικασία

• Χτυπάμε τα αυγά με λίγο γάλα σε βαθύ πιάτο. 
• Προσθέτουμε στο μίγμα λίγη τριμμένη παρμεζάνα. 
• Βουτάμε στο μίγμα τις φέτες του τοστ γυρίζοντας και από τις δύο πλευρές. 
• Ζεσταίνουμε ελάχιστο βούτυρο στο τηγάνι και ροδίζουμε τις φέτες του τοστ μία μία. 
• Τις σερβίρουμε στο πιάτο με τυρί και γαλοπούλα και κλείνουμε το τοστάκι. 
• Σερβίρουμε με δυο ποτήρια φρεσκοστιμμένη πορτοκαλάδα.