Δερβενακίων 8, 172 35, Δάφνη, Αττική, Ελλάδα
Babyspace Greece
info@babyspace.gr 210 9287300
2015-10-30 11:27:35 +0200 Γράφει ο Δημήτρης Πέτσιος, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος MSc Πατατοσέλινο

Πατατοσέλινο

Πατατοσέλινο 470 900
Γράφει ο Δημήτρης Πέτσιος,  Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος MSc

4-5 πατάτες
1 ματσάκι σέλινο με τη ρίζα του
2-3 καρότα κομμένα
1 κρεμμύδι
½ ματσάκι μαϊντανό
1 πιπεριά
4 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι - πιπέρι,
κανέλα, γαρύφαλλο και μοσχοκάρυδο.


Βράζουμε νερό και ζεματάμε το κρεμμύδι μαζί με το σέλινο.

Tα σουρώνουμε και τα βάζουμε σε άλλη κατσαρόλα όπου έχουμε βάλει νερό και ελαιόλαδο ( 1 κ. σούπας /μερίδα).

Ρίχνουμε τις πατάτες, την πιπεριά, το καρότο, τα μπαχαρικά, τον μαϊντανό και την τομάτα και περιμένουμε να βράσουν.

ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Ανά μερίδα (2 φλ.)
Ενέργεια (Kcal) 312
Πρωτεΐνες (g) 4,5
Υδατάνθρακες (g) 44
Λίπη (g) 14,5
Φυτικές ίνες (g) 6,1
B12 (μg) 0
B6 (mg) 0,7
C (mg) 33,5
A (RE) 1290
E (mg) 2,4
Ca (mg) 60,7
Fe (mg) 1,4
Mg (mg) 51,1

Σχόλια

Neutral avatar

Οι υποστηρικτές μας