Γρανίτα φράουλα ξυλάκι

• Υλικά

1 κιλό φράουλες
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
4 κουταλιές της σούπας νερό
Θήκες για παγωτό ξυλάκι (θα βρεις σε πολλά καταστήματα με είδη κουζίνας)

Εκτέλεση:
Πλένεις και στεγνώνεις καλά τα φραουλάκια και κόβεις τα κοτσανάκια τους. Τα πολτοποιείς σε ένα μιξεράκι –να λιώσουν μπροστά στα μάτια σου.

Βράζεις το μίνι σιρόπι: ζάχαρη με νερό σε ένα μπρίκι για 2 λεπτά και το ρίχνεις στον πολτό με τις φράουλες –Ανακατεύεις καλά. 

Αδειάζεις το μίγμα στις θήκες για παγωτό  ξυλάκι και το αφήνεις στη κατάψυξη για 5-6 ώρες. 

Και μετά ..θα γλείφουν και τα μουστάκια τους τα νινάκια σου.

Πάρε βιολογικές φράουλες ή αλλιώς διάλεξε μικρές και ώριμες.   

Καλή τύχη... όλα καλά θα πάνε! 

Γράφει η Άννα Ναθαναηλίδου